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《美国精品葡萄酒杂志》(american fine wine magazine)是美国一家颇具影响力... ... 查看详情>>
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很多人都遇到过这样的问题，打开一瓶美酒，可是又不能马上把它喝完，喝剩的红酒就像是鸡肋，食之无味，弃之... ... 查看详情>>
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每年的这个时候我都在法国和西班牙旅行，今年我正在品鉴2014年份的途中，所以选择了与气候息息相关的话... ... 查看详情>>
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众所皆知，并不是所有的葡萄酒的酒精含量都一致。有些葡萄酒的酒精含量低至5.5 abv，有些则高至23... ... 查看详情>>
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波尔多有近 8000 家酒庄，但每年只有约 200 多家酒庄可以被评为“中级名庄”(cru bour... ... 查看详情>>
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每每提及葡萄酒，总是将其与优雅、品位、浪漫、情调等等词汇联系起来，其实不仅是在西方文化里，即使在文化... ... 查看详情>>
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如果我想买几瓶葡萄酒留到以后再喝，那么有哪些方面是值得我注意的呢?什么样的酒适合陈年?影响葡萄酒陈年... ... 查看详情>>
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好吧，让我们先回到那个充满传奇的1982年。让我们先回到那个充满传奇的1982年。那一年，首次提出“... ... 查看详情>>
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倘若葡萄酒中出现沉淀，人们肯定会以为是质量问题，然而并非如此，葡萄酒出现沉淀物并不代表这瓶酒就不能喝... ... 查看详情>>
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这几天，一看微信朋友圈，管你长得丑的美的，清一色就是“主要看气质”。这件事首先要从王心凌 11 月 ... ... 查看详情>>
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1.配合苏打水一起喝苏打水是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性，可以中和葡萄酒中的酸性物质，避免酒液中的酸性... ... 查看详情>>
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在葡萄酒背标上，我们通常看到“二氧化硫”的存在。其实在葡萄酒的酿造过程中添加二氧化硫的主要是为了和抗... ... 查看详情>>
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葡萄酒酒瓶的颜色，有浅绿色的，有无色透明的，有棕色的，还有一些是蓝色的，这么多的颜色难道代表着不同的... ... 查看详情>>
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烟和酒是人们排遣情感的手段。人生在世，七情六欲，与生俱来。高兴时痛饮，哀愁时独饮。有道是“抽刀断水水... ... 查看详情>>
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近些年来，关于红葡萄酒的话题有很多，如忠实的饮品、妇女禁止饮酒、用酒精做汽车燃料、周末观看电影《杯酒... ... 查看详情>>
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近日，阿根廷研究人员近找到可能代替红酒中亚硫酸添加剂，也就是人们常提到葡萄酒中的一种有益物质—白藜芦... ... 查看详情>>
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如果你多少了解点葡萄酒的话，那么，你对于像二氧化硫、单宁、白藜芦醇等这些词可能都不会陌生。但这些物质... ... 查看详情>>
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技能一：判断红酒的来源是否有问题点从酒来源地来判断。酒源地的一个划分方法是分作“旧世界红酒”和“新世... ... 查看详情>>
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酿酒师对于葡萄酒企业的作用不言而喻，也对葡萄酒的品质起到了至关重要的作用，如今很多企业也愿意花下重金... ... 查看详情>>
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对于一个对葡萄酒知之甚少的菜鸟而言，如何选酒才能保证不会遇到喝一口就皱眉啧嘴的窘境呢?接下来就告诉大... ... 查看详情>>
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常有酒友问我，到底哪个国家葡萄酒好喝?首先，这样问的人，可能是接触葡萄酒不久 其次，这其实挺难回答的... ... 查看详情>>
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近日，在食品工业协会举办的一项贸易大会上，一位葡萄与葡萄酒行业的研究人士列举了的9大葡萄酒地区，分别... ... 查看详情>>
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洋葱让很多人爱恨交加，因为处理它很容易掉眼泪，那种辛辣味不是人人都能接受的，然而它又有软化血管、分解... ... 查看详情>>
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如今，越来越多的人喜欢进口葡萄酒，但是记者走访时发现，很多人在购买进口葡萄酒时一头雾水，有时只根据价... ... 查看详情>>
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随着科学技术和葡萄酒学的进步与发展，人们对葡萄酒的了解也逐渐深入。众所周知，葡萄酒是由葡萄酿制而成，... ... 查看详情>>
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白酒是国饮，也是世界上饮用多的烈酒，以高粱、大米等谷粮为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成，与... ... 查看详情>>
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居家过日子难免遇到牛奶、红酒和啤酒等食品用不完过期的情况，直接扔掉太可惜，继续吃又怕伤害身体。如果这... ... 查看详情>>
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虽说《芈月传》的豆瓣评分不到5分，但孙俪、刘涛等领衔的演员阵容还是吸引了大票人追剧。芈月的一生跌宕传... ... 查看详情>>
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人打一出生就面临着一件“大事”：起名。名字有多重要?好的名字可以避凶趋吉，让人“受益终生”。慢慢地，... ... 查看详情>>
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任何进口至的葡萄酒，都需要有中文背标，但不一定都要有外文背标。有些消费者认为，既然是进口的葡萄酒，就... ... 查看详情>>