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1.酸度喝一口纯净水，再喝一口柠檬水，就可以感知到“酸”。美味可口的水果离不开酸味的支持，由葡萄酿制... ... 查看详情>>
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目前得到确证的是，红葡萄酒具有很多健康功效，如抗氧化，预防心脏病，预防老年痴呆，预防2型糖尿病，调节... ... 查看详情>>
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研究人员发现，晚饭喝杯红酒，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内... ... 查看详情>>
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红酒虽然好喝，可是瓶塞难启，哪怕我们用开酒器开启，有时候瓶塞还是会断在瓶中，有什么方法可以不用开瓶器... ... 查看详情>>
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红酒和黑巧克力都是人们心目中的健康食品，它们当中含有一种名为白藜芦醇(resveratrol)的抗氧... ... 查看详情>>
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一瓶红酒打开了却不能在当天喝完，保存不当的话，葡萄酒的口感和质量还会受到影响。那么开瓶后的红酒应该怎... ... 查看详情>>
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如何选择一款适合自己的葡萄酒?也许你下次可以根据自己所属的星座，找到自己的搭配。让我们一起举杯庆祝吧... ... 查看详情>>
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葡萄牙是的葡萄酒生产大国，与波特(port)一样，马德拉(madeira)也是葡萄牙的加强葡萄酒，其... ... 查看详情>>
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你知道吗?进口食品，包括葡萄酒都应该在外包装上有中文标签!近日，《南方都市报》发表的《广州市民买进口... ... 查看详情>>
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说起酒文化，大家的反应就是法国红酒和德国啤酒，殊不知英国的酒文化也是博大精深。英国酒吧已有一千来年的... ... 查看详情>>
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一提起威士忌，大家立刻就想到了苏格兰。其实在所有的烈酒中，威士忌是分类多、产地广的一种。除了苏格兰、... ... 查看详情>>
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如同英式下午茶的司康饼(scone)中先抹奶油还是先抹果酱引起的无休止争议，威士忌爱好者们都会面对威... ... 查看详情>>
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知味“懂点儿威士忌系列”的四篇，佳酿网小编陪你聊一聊除了苏格兰以外，威士忌广袤的世界里其他不容错过的... ... 查看详情>>
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萧伯纳曾经对威士忌有过一个辉煌的比喻，说它是液体的阳光。尊贵、绅士、儒雅，这些都是与威士忌核心形象紧... ... 查看详情>>
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通常说来，资深爱好者可以根据一些酒评家的打分，或者像知味这样媒体的推荐报道，在琳琅满目的货架上找到几... ... 查看详情>>
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为什么一款酒出自同一酒庄、同一酿酒师，只是年份不同，味道却大不一样?来一瓶威士忌，年年岁岁花相似，岁... ... 查看详情>>
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匈牙利小城埃盖尔是随着作家余秋雨的散文集《行者无疆》而走进我们视野的。在《醉意密藏》一文中，余秋雨曾... ... 查看详情>>
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在酿酒葡萄收获的季节，葡萄园里除了采摘工人之外，还有那些爱吃葡萄的动物。世界各地的酿酒师谈起吃他们葡... ... 查看详情>>
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杜拉斯在《情人》里说，“酒让孤独发出声音。”酒沉淀了世代相传的太多的阳刚气息，似乎只有红酒例外。女人... ... 查看详情>>
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葡萄酒与女人总是有着千丝万缕的关系。无论是形容一款葡萄酒的口感，还是在宣传海报中，总是能见到女性的身... ... 查看详情>>
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浪漫的法国总是美得浑然天成，高贵和优雅、激情与享受、艺术与生活、自由与时尚，能体现这种法式浪漫的当然... ... 查看详情>>
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明明不是酒精过敏，为什么喝了一杯葡萄酒就有了过敏反应呢?一些葡萄酒确实很容易引起食物过敏，这和葡萄酒... ... 查看详情>>
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这里列举的很多现象经常会发生在你我身边，虽然我们可能会将麻烦一一解决，但未必是解决方案，以下教你有效... ... 查看详情>>
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在世界各大拍卖行屡创拍卖纪录的昂贵葡萄酒也并不具有神秘性，其实它们大多具有7大共同点，比如来自世界的... ... 查看详情>>
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进口葡萄酒消耗量增速明显，如何选购进口葡萄酒，喝到真正的进口葡萄酒呢?看标签：正宗进口葡萄酒正标签上... ... 查看详情>>
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好酒需要慢品。但任何一种酒，品的不光是酒本身，还包括对酒杯的欣赏。优质的威士忌专用酒杯有纯净的外表，... ... 查看详情>>
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关于醒酒(decanting)，可能大家都存在很多的疑问：醒什么?醒多久?为什么要醒酒?这里我们就要... ... 查看详情>>
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葡萄酒具有美容养生的功效，而洋葱具有的功效，如果把葡萄酒泡洋葱，相互搭配起来，又会有什么功效呢?它可... ... 查看详情>>
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酒商都很清楚将有更多人加入到波尔多2015年份，但即便再好品质的果实也不会令波尔多期酒运动起死回生。... ... 查看详情>>
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波特酒(port)产自葡萄牙的杜罗河产区(douro river)，酿酒师通常会采用这几种常见品种酿... ... 查看详情>>