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随着生活水平的提高及对健康的日益关注，越来越多的人在宴请或生活中饮用葡萄酒。在鱼龙混杂的进口葡萄酒市... ... 查看详情>>
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葡萄酒记者兼作家简·安森表示，尽管2015年波尔多葡萄喜获丰收，酒商们也在为即将到来的期酒... ... 查看详情>>
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波特酒(port)产自葡萄牙的杜罗河产区(douro river)，酿酒师通常会采用这几种常见品种酿... ... 查看详情>>
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在喝葡萄酒时，你是否闻到牲厩、旧皮革、汗袜子之类的味道?葡萄酒中为什么会出现这种味道呢?这种味道说明... ... 查看详情>>
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黑皮诺(pinot noir)被称为世上娇贵的“红葡萄之后”，它不仅对生长环境比较挑剔，喜欢温和或凉... ... 查看详情>>
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如果你家里有喝不了的剩葡萄酒，就拿来酿醋吧!葡萄酒醋是欧美食用醋中为优良的品种，它以葡萄酒为原料，以... ... 查看详情>>
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冰酒?难道是冰镇的葡萄酒?如若这样理解冰酒，那就大错而特错了，其实，冰酒的诞生还有一个传说，如今在德... ... 查看详情>>
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1. 瓶型波尔多瓶两侧呈流线型，瓶肩较宽，有暗绿色、淡绿色和无色三种颜色。暗绿色的用来装波尔多产区的... ... 查看详情>>
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人一晕车，轻则头昏目眩，重则恶心呕吐。而人们都说葡萄酒是有生命的，那葡萄酒会不会像人一样也“晕车”呢... ... 查看详情>>
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本文教给你实用的葡萄酒知识，让你在短短数分钟之内即可充满自信地应对各种葡萄酒社交场合。学习这十条葡萄... ... 查看详情>>
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超过滤法(ultrafiltration)、纳米过滤法(nanofiltration)和电解隔膜法(... ... 查看详情>>
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摘要香槟(champagne)是一种高级起泡葡萄酒，是葡萄酒中名贵的品种，起源于法国香槟地区而得名。... ... 查看详情>>
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通过橡木塞的质量，也可以判断一瓶葡萄酒的优劣。一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点... ... 查看详情>>
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摘要： 很多没品尝过葡萄酒的人会有一种好奇的预设：葡萄酒一定像葡萄一样香甜芬芳。可是，人们一旦将葡萄... ... 查看详情>>
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我们几乎都熟知世界上的这些葡萄酒产区：波尔多(bordeaux)、勃艮第(burgundy)、托斯卡... ... 查看详情>>
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很多没品尝过葡萄酒的人会有一种好奇的预设：葡萄酒一定像葡萄一样香甜芬芳。可是，人们一旦将葡萄酒饮入口... ... 查看详情>>
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关于如何判断一瓶葡萄酒是否进口以及质量好坏，市面上流传着众多的说法，包括从酒标、酒瓶、酒封等等方面去... ... 查看详情>>
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一说起法国的酒，几乎所有人都会把目光聚焦到葡萄酒上，似乎这些红酒、白酒、香槟和甜酒就是法兰西美酒的代... ... 查看详情>>
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来一瓶威士忌，年年岁岁花相似，岁岁年年味相同来一瓶啤酒，还是原来的配方，还是熟悉的味道来一瓶葡萄酒，... ... 查看详情>>
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以新鲜的食材和简单烹饪方式创造出意想不到的佳肴美味，想必这是很多人迷恋美食烹饪的原因之一，而白葡萄酒... ... 查看详情>>
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世界各产区葡萄酒五花八门，形形色色，辨别假酒更是需要不少功力。今天，亚洲首位葡萄酒大师——李志延就来... ... 查看详情>>
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说到品酒，到底该如何品呢?很多亚洲人都认为品酒就是讨论葡萄酒一系列的风味香气，其实不然，那些精准的香... ... 查看详情>>
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“这款葡萄酒散发潮湿的泥土气息，伴着烟熏、甘草、皮革的风味，还夹杂着黑巧克力、香草和覆盆子酱的味道…... ... 查看详情>>
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葡萄水分管理的六个关键时期一、葡萄萌芽前这时葡萄发芽，新梢将迅速生长，花序发育，根系也处在旺盛活动阶... ... 查看详情>>
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一起通过美食美酒来感受秋天的怡人吧。勃艮第红酒炖牛肉&勃艮第红葡萄酒提起勃艮第特色美食——红... ... 查看详情>>
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1. 年份(vintage)：年份是指葡萄酒原料果实收获的年份，而不是酒品灌装的年份。市面上的多数葡... ... 查看详情>>
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自震惊世界的恐怖袭击发生以后，来自法新社的报道，埃菲尔铁塔将无限期关闭，同时，卢浮宫也将关闭，直到未... ... 查看详情>>
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深蓝伏特加又名蓝天伏特加，酒体新鲜、纯净口味干爽、辛烈、活泼回味柔和、悠长，略带香草气息。除此之外，... ... 查看详情>>
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冬天刚刚美丽起来，赏心悦目的你千万不要忘记饮食健康。本文在初冬来临之际向您推荐葡萄酒，让它给你一个健... ... 查看详情>>
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昨天我写了革命导师马克思与葡萄酒，说马克思从小在葡萄酒园区熏陶成长，他得意的定位竟然是葡萄庄园主，甚... ... 查看详情>>